Ari Gesher est le directeur fondateur de l'ingénierie logicielle chez Kairos Aerospace, une entreprise qui associe des capteurs aériens et spatiaux grâce à des systèmes de vision par ordinateur modernes et l'apprentissage automatique. Kairos fait voler ses propres ensembles de capteurs et vend des produits de données à l'industrie. La première mission à laquelle elle s'attaque est la détection de panaches de méthane sur de vastes zones, afin de détecter et d'arrêter les émissions anthropogéniques de ce puissant gaz à effet de serre.
Ari a été l'un des premiers ingénieurs de Palantir Technologies, où il a ensuite occupé le poste d'ambassadeur de l'ingénierie, et il est coauteur du livre d'O'Reilly intitulé The Architecture of Privacy (L'architecture de la vie privée).